Máme tu opět další sladký recept od našich čtenářů.
Koláč bramborový s jablky
25 dkg vařených brambor ve slupce (studených)
40 dkg polohrubé mouky
15 dkg cukru
15 dkg másla
1 vejce
1 prášek do pečiva
vanilkový cukr
skořice
citrónová kůra
Studené brambory oloupáme, nastrouháme, přidáme ostatní suroviny a zpracujeme na těsto. Rozdělíme jej na dvě poloviny a rozválíme na dvě placky. První z nich rozválíme přímo na pečícím papíře a přeneseme na plech. Těsto na plechu posypeme jablky nastrouhanými na hrubém struhadle, přidáme rozinky, skořici a cukr. Druhou placku přiložíme navrch. Pečeme ve předem vyhřáté troubě na 170 stupňů dvacet minut, poté teplotu snížíme na 160 stupňů a ještě dvacet minut dopékáme.
Na pekáč, který jsme vyndali z trouby položíme vál na těsto a celý koláč na něj překlopíme. Zdobíme moučkovým cukrem.
Dobrou chuť.
Pokud i vy máte nějaký zajímavý recept, zašlete jej na info@sumava.eu.
